🎉乐山甜皮鸭教你做出香甜诱人的地道川味！😋
发布时间：2025-03-21 09:06:04来源：
乐山甜皮鸭是四川的经典小吃，外皮酥脆、色泽红亮，咬一口满嘴甜蜜香气，简直是味蕾的极致享受！今天就手把手教你制作这道美味。第一步当然是选材，选用新鲜肥嫩的鸭子，清洗干净后焯水去腥。接着用蜂蜜和白醋调制糖浆，均匀涂抹在鸭身表面，晾干后反复几次，让表皮更酥脆。🔥熬煮卤汁时加入八角、桂皮、香叶等香料，再倒入适量酱油和冰糖，小火慢炖，直至鸭肉入味。最后将处理好的鸭子挂起风干，放入热油中炸至金黄。出锅后的甜皮鸭外焦里嫩，蘸上特制酱料，简直让人停不下来！🍴
快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福感！💛
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