🌟超简单泡菜南瓜藤的家常做法 | 美食杰邱远嵩教你怎么做家常泡菜🌟
发布时间:2025-03-20 22:45:03来源:
泡菜南瓜藤,一道清新爽口的小菜,非常适合搭配米饭或粥食用。今天,跟着美食杰的邱远嵩老师一起学做这道家常泡菜吧!😋
首先准备好新鲜的南瓜藤,摘下嫩叶和茎部,清洗干净后稍微焯水,这样可以去掉一些苦味,同时保持翠绿的颜色。接着准备腌制所需的调料,比如盐、辣椒粉、蒜末、姜末以及一点糖,这些都是提升风味的关键。把这些调料均匀地涂抹在南瓜藤上,然后放入密封罐中静置几天。期间记得每天打开罐子放气,这样可以让泡菜更加入味。⏰
经过几天的发酵,你会发现南瓜藤变得酸爽可口,开胃又解腻。无论是作为配菜还是单独享用,都是一道让人回味无穷的美味佳肴。💚快来试试吧,让你的餐桌多一份健康与乐趣!
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