腊猪蹄炖莲藕的家常做法 🥣🍲✨美食杰腊猪蹄炖莲藕做法大全
发布时间：2025-03-20 08:41:10来源：
腊猪蹄炖莲藕，一道充满家乡味道的经典菜肴，简单又暖心。首先准备好主料：腊猪蹄和新鲜莲藕，再备上姜片、蒜瓣以及一些香料增添风味。先把腊猪蹄焯水去腥，切成适口大小，莲藕削皮切块备用。热锅凉油，爆香姜蒜后放入腊猪蹄翻炒片刻，加入适量清水，大火煮沸转小火慢炖约一小时，让肉质变得软烂入味。接着放入莲藕块继续炖煮半小时，汤汁浓郁乳白，莲藕吸收了腊猪蹄的油脂香气，口感粉糯清甜。最后根据个人口味调入盐和胡椒粉即可出锅。一碗热腾腾的腊猪蹄炖莲藕端上桌，腊香四溢，莲藕绵密，每一口都是家的味道，特别适合秋冬季节享用。快跟着美食杰的教程试试吧！🍴🍛🌟
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