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✨黄豆炖猪蹄怎么做?🌟

发布时间:2025-03-15 09:48:01来源:

想吃一道营养又美味的家常菜吗?那就试试这道黄豆炖猪蹄吧!🍖蹄膀富含胶原蛋白,搭配黄豆一起炖煮,不仅味道浓郁,还能让皮肤更有弹性哦~💃

首先准备好食材:新鲜猪蹄一只、黄豆一小把、生姜几片、料酒适量。先把猪蹄焯水去腥,再用冷水冲洗干净备用。💡黄豆提前泡发,这样更容易炖烂。

热锅凉油,放入姜片爆香,接着加入猪蹄翻炒几分钟,倒入料酒去腥提香。然后加足量清水,水量要没过猪蹄,大火烧开后转小火慢炖。⏳大约炖煮1.5小时后,加入泡好的黄豆继续炖煮半小时即可。

出锅前可根据口味加盐调味,最后撒上葱花点缀。😋一道色香味俱全的黄豆炖猪蹄就完成啦!快叫上家人一起享用这份暖心美食吧~🍴💕

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