高压锅蛋糕这样做,超简单!💖
发布时间:2025-03-15 00:49:13来源:
首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用40克,蛋黄用20克)、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。🥚🥛
步骤如下:先把蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入20克糖搅拌均匀,再依次加入牛奶和玉米油,混合至无颗粒。筛入低筋面粉,搅拌成顺滑的蛋黄糊。接着,在蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入40克糖,打发至湿性偏干性发泡状态。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入涂了油的高压锅内胆。按下“煮饭”键,待跳闸后焖20分钟即可。⏰
这样一款香甜松软的高压锅蛋糕就完成啦!😋快试试吧!
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