🌟 花椒鸡丁怎么做？香辣过瘾的家常菜做法来啦！ 🍴✨
发布时间：2025-03-14 18:07:53来源：
如果你喜欢麻辣鲜香的菜肴，那一定不能错过这道经典川菜——花椒鸡丁！这道菜色香味俱全，简单易学，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～以下是详细步骤👇：
首先准备好食材：新鲜鸡胸肉切丁（约500克），干花椒、干辣椒适量，生姜蒜末少许，以及葱花点缀。调味料包括生抽、老抽、料酒和白糖，最后再加点盐和淀粉让鸡肉更嫩滑。✨
第一步是腌制鸡肉，将鸡丁用料酒、生抽、少许盐和淀粉拌匀，腌制15分钟入味；接着热锅凉油，下入干花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。🔥
随后倒入腌好的鸡丁快速翻炒至变色，调入老抽上色并撒点糖提鲜。最后淋一点清水焖煮片刻，待汤汁收浓后撒上葱花即可出锅！😋
一道色泽金黄、麻香四溢的花椒鸡丁就完成啦！快试试吧～💛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
