🎉湖南正宗扣肉的做法🎉
发布时间：2025-03-13 23:37:09来源：
提到湖南菜，大家首先想到的就是香辣过瘾！今天就教大家做一道经典的湖南扣肉 🍴，它可是年夜饭桌上的明星菜品哦～
首先准备五花肉和梅干菜，五花肉切厚片焯水，再用老抽上色，炸至金黄。接着将梅干菜泡发，与五花肉一起加入酱油、糖、料酒等调料腌制入味。将肉片皮朝下码入碗中，铺满梅干菜，最后上锅蒸至少1小时。时间到了之后，倒扣到盘子里，淋上酱汁，一道色泽红亮、肥而不腻的扣肉就完成啦！😋
这道菜不仅满足了味蕾，还充满了家的味道～快试试吧！🏡✨
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