🐟家常红烧鳊鱼的做法😋
发布时间:2025-03-13 21:40:24来源:
周末在家想做一道简单又美味的菜?试试这道家常红烧鳊鱼吧!鳊鱼肉质鲜嫩,搭配浓郁酱汁,绝对让人胃口大开!💪
首先,准备好一条新鲜的鳊鱼,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。姜切片,蒜拍碎,小葱切段备用。接着,用少许盐和料酒腌制鱼身10分钟,去腥提香。🔥
热锅加油,将鱼煎至两面金黄,盛出备用。再加少许油爆香姜蒜,倒入适量生抽、老抽、糖和清水,调成酱汁。把煎好的鱼放入锅中,小火慢炖10分钟,让鱼肉充分吸收酱汁的味道。中途记得翻面,确保每一面都裹满酱汁哦~💛
最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的红烧鳊鱼就完成啦!🍴😋赶紧动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🐟✨
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