【最简单微波炉蛋糕做法】想要快速做出一款香甜可口的蛋糕，但又不想麻烦地使用烤箱？其实，用微波炉就可以轻松搞定！下面是一份最简单微波炉蛋糕做法的总结，适合新手和忙碌的上班族。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 时间 | 约10分钟（不含准备时间） |
| 难度 | ★★☆（适合初学者） |
| 工具 | 微波炉、搅拌碗、打蛋器或筷子、杯子/模具 |
| 材料 | 面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉 |
| 口感 | 松软湿润，略带奶香 |
| 注意事项 | 避免微波时间过长，防止过干 |
二、具体步骤表格
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉50克、细砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、植物油20毫升、泡打粉3克。 |
| 2 | 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用筷子或打蛋器搅打均匀，直到糖基本溶解。 |
| 3 | 加入牛奶和植物油，继续搅拌至混合均匀。 |
| 4 | 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒，注意不要过度搅拌。 |
| 5 | 将面糊倒入微波炉适用的杯子或模具中，大约八分满。 |
| 6 | 放入微波炉，选择高火加热约2-3分钟（根据功率调整）。 |
| 7 | 取出后稍微冷却，用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即可。 |
| 8 | 趁热食用，口感最佳。 |
三、小贴士
- 如果没有泡打粉，可以用小苏打代替，但需搭配少量白醋或柠檬汁。
- 微波炉功率不同，建议首次尝试时先从1分钟开始，逐步增加时间。
- 蛋糕出炉后可以撒上糖粉或淋上巧克力酱，提升风味。
四、总结
微波炉蛋糕不仅制作方便，而且味道不输传统烤箱蛋糕。只要掌握好材料比例和加热时间，就能轻松做出一款美味的小点心。无论是下午茶还是夜宵，都是不错的选择。试试看吧，说不定你就是下一个“微波炉蛋糕达人”！
