【香甜炼乳玉米烙做法】香甜炼乳玉米烙是一道口感丰富、甜而不腻的传统甜点，适合在家庭聚会或下午茶时制作。它以新鲜玉米为主料，搭配炼乳增加香甜风味，简单易做，深受大人小孩喜爱。以下是该甜点的详细做法总结。
一、
香甜炼乳玉米烙的主要材料是新鲜玉米粒和炼乳，辅以少量牛奶和糖。制作过程中，先将玉米粒煮熟，再与炼乳混合搅拌，最后通过煎或烤的方式定型，使其外酥内软，香气扑鼻。整个过程无需复杂工具，厨房新手也能轻松掌握。
此甜点不仅味道香甜，还富含膳食纤维和蛋白质，是一种健康又美味的甜品选择。可以根据个人口味加入坚果碎或椰蓉，提升口感层次。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 新鲜玉米粒200克、炼乳50毫升、牛奶50毫升、白砂糖20克（可选）、黄油适量（可选） |
| 2 | 煮玉米粒 | 将玉米粒放入锅中，加水煮至软熟（约10分钟），捞出沥干备用 |
| 3 | 调制混合物 | 在碗中加入炼乳、牛奶、糖，搅拌均匀后加入煮好的玉米粒，拌匀 |
| 4 | 加入黄油（可选） | 若喜欢更香浓的口感，可在混合物中加入一小块黄油，搅拌至融化 |
| 5 | 成型 | 将混合好的玉米糊倒入铺好油纸的模具中，压实成型 |
| 6 | 烘烤或煎制 | 可选择放入预热的烤箱（180℃，约15-20分钟）或平底锅中小火煎至表面金黄 |
| 7 | 冷却切块 | 待冷却后取出，切成小块即可食用 |
三、小贴士
- 玉米粒可以提前冷冻保存，使用时直接解冻即可。
- 炼乳可根据个人喜好调整用量，甜度可自由控制。
- 若想增加口感，可在玉米糊中加入少量椰蓉或核桃碎。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香甜可口的炼乳玉米烙。无论是作为早餐搭配，还是下午茶点心，都是不错的选择。快来试试吧！
