【打印蒜蓉粉丝娃娃菜的做法】蒜蓉粉丝娃娃菜是一道简单又美味的家常菜,口感清爽、味道鲜香,非常适合日常食用。下面将从材料准备、步骤说明和营养特点三个方面进行总结,并以表格形式呈现。
一、
蒜蓉粉丝娃娃菜的主要食材是娃娃菜、粉丝和蒜末,通过蒸制的方式烹饪,保留了食材的原味,同时让粉丝充分吸收调料的香味。做法简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇快速制作。这道菜不仅色香味俱佳,还富含蛋白质和膳食纤维,是一道健康又美味的选择。
二、表格展示
项目 | 内容 |
菜名 | 蒜蓉粉丝娃娃菜 |
主要材料 | 娃娃菜、粉丝、蒜末、生抽、盐、糖、鸡精、食用油 |
烹饪方式 | 蒸 |
所需时间 | 约20分钟 |
难度等级 | 简单 |
口味特点 | 鲜香浓郁、口感丰富、清淡不腻 |
营养价值 | 富含蛋白质、维生素、膳食纤维,低脂低热量 |
适用人群 | 全年龄段,尤其适合注重健康饮食的人群 |
三、做法简述(补充说明)
1. 准备食材:娃娃菜洗净撕成小片,粉丝用温水泡软备用。
2. 调酱汁:将蒜末、生抽、盐、糖、鸡精混合成调味汁。
3. 摆盘:将泡好的粉丝铺在盘底,放上娃娃菜。
4. 蒸制:将调好的酱汁淋在娃娃菜上,放入蒸锅中蒸约10-15分钟。
5. 出锅:撒上葱花,淋上热油即可享用。
这道菜不仅做法简单,而且非常适合作为一道下饭小菜或配菜,喜欢的朋友不妨尝试一下!