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  • 还原糖的测定

    在食品科学和生物化学领域中,还原糖的测定是一项重要的实验操作。还原糖是指那些能够被氧化剂如斐林试剂或班氏试剂氧化的糖类分子。常见的

    2025年05月31日 01:20:23