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转谷氨酰胺酶
转谷氨酰胺酶
及其在食品工业中的应用
转谷氨酰胺酶
及其在食品工业中的应用
转谷氨酰胺酶
(Transglutaminase)是一种能够催化蛋白质之间形成共价键的酶,广泛存在于动植物体内。这
2025-02-28 18:10:39