【CH3COOH是什么物质】CH3COOH是一种常见的有机化合物，化学名称为乙酸，也被称为醋酸。它在日常生活中和工业生产中都有广泛的应用。本文将从基本性质、用途、结构等方面对CH3COOH进行总结，并以表格形式直观展示相关信息。
一、CH3COOH的基本信息
CH3COOH的分子式为C₂H₄O₂，结构式为CH₃COOH。它是羧酸类化合物的一种，具有典型的酸性特征。由于其在水溶液中可以部分离解出氢离子（H⁺），因此被归类为弱酸。
二、CH3COOH的物理与化学性质
| 性质类型 | 具体描述 |
| 分子式 | C₂H₄O₂ |
| 结构式 | CH₃COOH |
| 外观 | 无色液体，有刺激性气味 |
| 沸点 | 约118°C |
| 熔点 | 约16.7°C |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇等极性溶剂 |
| 酸性 | 弱酸，pKa约为4.76 |
| 用途 | 食品添加剂、化工原料、医药中间体等 |
三、CH3COOH的主要用途
1. 食品工业：作为调味剂，用于制作食醋。
2. 化工生产：用于合成塑料、染料、药物等。
3. 医药领域：作为药物的前体或辅料。
4. 清洁用品：因其酸性，常用于除锈、去污等。
5. 实验室试剂：用于酸碱滴定、缓冲液配制等实验。
四、安全与注意事项
虽然CH3COOH是常见物质，但高浓度时仍具有一定的腐蚀性和刺激性。使用时应佩戴防护手套和护目镜，避免吸入蒸气或接触皮肤和眼睛。
五、总结
CH3COOH是一种重要的有机酸，广泛应用于多个领域。了解其结构、性质和用途有助于更好地认识这一常见化合物。通过表格的形式，可以更清晰地掌握其关键信息，便于记忆和应用。
如需进一步了解CH3COOH的合成方法或相关反应机理，可继续查阅相关资料。
