瘦肉东瓜汤的做法
炎炎夏日，来一碗清爽可口的瘦肉东瓜汤再合适不过了。这道汤不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。接下来就为大家详细介绍一下如何制作这道美味的瘦肉东瓜汤。
首先，准备好所需的食材：新鲜的东瓜、瘦猪肉、姜片和适量的盐。东瓜要选择表皮光滑、颜色均匀的新鲜东瓜，这样的东瓜口感更好，水分也更充足。瘦猪肉则可以根据个人喜好选择里脊肉或者梅花肉，切块备用。
接着，将东瓜去皮去籽后切成适口大小的块状。切好的东瓜和瘦肉一起放入锅中，加入足够的清水。为了去除肉腥味，可以在水中加入几片姜片，这样既能提香又能去腥。
开火煮沸后，转小火慢炖约30分钟。在这个过程中，东瓜会逐渐释放出自身的甜味，与瘦肉的鲜美完美融合。最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
这道瘦肉东瓜汤清淡不油腻，富含维生素和蛋白质，是一道非常适合夏季养生的家常汤品。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到满满的幸福感。
希望这份简单的做法能帮助大家轻松做出一道美味的瘦肉东瓜汤，让家人在炎热的夏天也能享受到健康美味的佳肴！
