在厨房里，没有什么比亲手制作一块热腾腾的面包更让人满足了。从揉面到烘烤，每一个步骤都充满了乐趣和期待。今天，就让我们一起探索如何制作出香气四溢、口感松软的美味面包吧。
首先，准备你的材料。你需要高筋面粉500克，酵母5克，糖30克，盐8克，鸡蛋一个，牛奶250毫升以及黄油30克。这些基础材料将为你带来最经典的面包风味。
接下来是混合材料的过程。在一个大碗中，先将高筋面粉过筛，然后加入酵母、糖和盐，搅拌均匀。接着，打入鸡蛋，倒入牛奶，开始揉面。这个过程需要耐心，大约需要揉搓15-20分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
当面团达到理想的质地后，加入切成小块的黄油，继续揉至完全吸收。此时，你可以感受到面团的变化，它会变得更加柔软和细腻。
完成揉面后，盖上湿布或保鲜膜，让面团在温暖的地方发酵一个小时左右。当面团体积膨胀至原来的两倍时，说明发酵成功。
最后一步是整形与烘烤。将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后根据个人喜好将其塑形成圆形或其他形状。放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直至表面呈现金黄色即可。
这样，一块香气扑鼻、外皮酥脆、内部松软的自制面包就完成了！无论是搭配早餐还是作为下午茶点心，都是绝佳的选择。快动手试试吧，享受烘焙带来的无穷乐趣！
