秋天是丰收的季节，各种水果都到了最甜美的时候。其中苹果作为最常见的水果之一，不仅可以直接食用，还可以用来制作美味的苹果罐头。今天就来分享一款简单易学的家庭版苹果罐头做法，让你轻松享受这份甜蜜。

所需材料：

- 新鲜苹果 500克

- 冰糖 适量（根据个人口味调整）

- 清水 适量

制作步骤：

第一步：准备苹果

首先将新鲜的苹果洗净去皮，去掉果核后切成均匀的小块。切好的苹果块可以用淡盐水浸泡几分钟，防止氧化变色，这样成品会更加美观。

第二步：煮制苹果

将切好的苹果块放入锅中，加入足够的清水，水量以刚好没过苹果为宜。开中小火慢慢加热，待水沸腾后转小火继续炖煮约10分钟，直到苹果变得软烂但还保持一定的形状。

第三步：加入冰糖

在苹果快要煮好时，根据自己的喜好加入适量的冰糖。冰糖不仅可以增加甜味，还能让苹果罐头更加晶莹剔透。搅拌均匀直至冰糖完全融化，这样可以让汤汁更加浓郁。

第四步：装瓶密封

当苹果和糖水的味道充分融合后，就可以关火了。趁热将煮好的苹果连同糖水一起倒入干净的玻璃瓶中，尽量装满并盖紧瓶盖。如果条件允许的话，可以将瓶子倒置放置几分钟，这样有助于进一步密封。

第五步：冷却保存

待瓶子自然冷却后，将其放入冰箱冷藏室储存。自制的苹果罐头一般可以保存一个月左右，在此期间都可以随时取出享用。

小贴士：

1. 如果喜欢更丰富的口感，可以在最后几分钟加入一些枸杞或红枣片，既营养又好看。

2. 玻璃瓶一定要事先清洗消毒，并且确保完全干燥后再使用，以免影响保质期。

3. 自制罐头虽然方便快捷，但也需要注意卫生问题，避免因操作不当导致细菌滋生。

以上就是这款家常简单版苹果罐头的做法啦！无论是当作早餐搭配面包，还是饭后甜点，都是非常不错的选择哦。快动手试试吧，给自己和家人带来一份来自秋天的甜蜜惊喜！