乔治·赫伯特·米德（George Herbert Mead）通常被认为是符号相互作用论的主要奠基人之一。他的思想对后来的社会学家产生了深远的影响，尤其是他对自我发展的论述，即“主我与客我”理论。然而，在选择题的形式下，如果需要从选项中挑选出一位代表人物，那么最合适的答案可能是乔治·赫伯特·米德。
尽管如此，其他几位学者如查尔斯·霍顿·库利（Charles Horton Cooley）、罗伯特·埃德温·帕克（Robert E. Park）等也对早期符号相互作用论的发展做出了贡献。此外，威廉·伊瑟雷尔·托马斯（William Isaac Thomas）和爱德华·伯内特·塔尔科特·帕森斯（Talcott Parsons）等人也在不同程度上影响了该领域的形成和发展。
综上所述，在提供的选项当中，正确答案应当指向乔治·赫伯特·米德，因为他不仅系统地阐述了符号相互作用的基本原则，而且为理解现代社会中的个人和社会关系提供了宝贵的洞见。因此，题目所列的答案应选D. 米德。
