在忙碌的生活节奏中，一碗热腾腾的面筋汤总能带来满满的幸福感。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家人享用。今天就来教大家如何轻松做出一道美味可口的家常面筋汤。
首先准备食材：新鲜的面筋、西红柿、青菜、鸡蛋以及一些常见的调味料如盐、鸡精等。面筋可以提前用水泡发好，这样更容易入味；西红柿切块备用，青菜洗净待用。
接下来开始烹饪步骤：
1. 热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中炒至八成熟后盛出；
2. 锅内留底油，放入切好的西红柿翻炒，直至软烂出汁；
3. 加入适量清水烧开，随后下入泡发好的面筋；
4. 待汤汁再次沸腾时，加入之前炒好的鸡蛋和青菜，稍加搅拌；
5. 最后根据个人口味调入适量的盐与鸡精即可关火。
这样一碗色香味俱佳的面筋汤就完成了！它既保留了食材本身的鲜美味道，又通过简单的烹饪手法让每一口都充满家的温暖。无论是搭配米饭还是单独品尝，都能让人感受到浓浓的爱意。
希望这份简单的食谱能够帮助到您，在日常饮食中增添一抹亮色吧！
