折耳根为什么叫做鱼腥草
发布时间：2025-03-19 12:22:30来源：
折耳根为何又名鱼腥草？
折耳根，学名为蕺菜，因其独特的味道和形状而得名。然而，它还有一个广为人知的别称——鱼腥草。这名字的由来其实与它的气味有关。折耳根含有丰富的挥发油成分，尤其是癸酰乙醛（俗称“鱼腥草素”），这种物质赋予了它一种类似鱼腥的味道，因此被称为鱼腥草。尽管名字听起来有些奇怪，但这恰恰体现了其自然本真的特性。
此外，折耳根不仅是一种常见的野菜，还具有很高的药用价值。中医认为，它性凉味辛，能够清热解毒、消肿排脓，常用于治疗呼吸道感染、咽喉肿痛等问题。现代研究也证实，折耳根对增强免疫力、抗炎抗菌有一定的作用。无论作为食材还是药材，折耳根都展现出了极高的实用价值，深受人们喜爱。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
