螃蟹怎么做好吃又简单方便
发布时间:2025-03-15 00:48:32来源:
懒人必备的家常螃蟹做法
螃蟹是许多人喜爱的美味,但复杂的处理步骤常常让人望而却步。其实,只需几个简单的步骤,就能轻松做出一道鲜美可口的家常螃蟹菜肴。首先,将螃蟹清洗干净,用刷子轻轻刷去表面泥沙,再用刀斩成小块备用。接着,热锅倒入适量油,放入姜片和蒜末爆香,随后加入螃蟹翻炒至变色。此时可以加入少许料酒去腥,再调入生抽、老抽上色,并撒上辣椒或葱花增香。最后,加少量清水焖煮几分钟,待汤汁收浓即可出锅。这道菜不仅保留了螃蟹的原汁原味,还省去了繁琐的工序,非常适合忙碌的工作日或是想要偷懒时享用。快试试吧!
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