【超简单桂圆红枣炖鸡蛋的家常做法】桂圆红枣炖鸡蛋是一道非常适合秋冬季节食用的甜品，具有补气养血、安神助眠的功效。制作方法简单，食材常见，适合家庭日常烹饪。以下为详细的步骤和所需材料整理。
一、
桂圆红枣炖鸡蛋是一道营养丰富、口感香甜的家常甜品。主要原料包括桂圆、红枣、鸡蛋和适量的冰糖。做法上只需将食材放入锅中加水炖煮，既保留了食材的原味，又让营养成分充分释放。整个过程操作简单，无需复杂技巧，适合忙碌的现代人快速制作。
此菜品不仅适合女性在经期或产后调理身体，也适合工作压力大的人群作为日常养生食谱。此外，其甜润的味道也深受老人和孩子的喜爱。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 超简单桂圆红枣炖鸡蛋的家常做法 |
| 所属类别 | 家常甜品 / 养生食谱 |
| 主要食材 | 桂圆干、红枣、鸡蛋、冰糖（可选） |
| 辅料 | 清水、少许枸杞（可选） |
| 烹饪方式 | 炖煮 |
| 烹饪时间 | 约20-30分钟 |
| 口味 | 香甜、润肺、滋补 |
| 适用人群 | 适合所有人群，尤其适合女性、学生、上班族、老人等 |
| 功效 | 补气养血、安神助眠、增强免疫力 |
| 制作难度 | 简单 |
| 小贴士 | 1. 鸡蛋可提前煮熟去壳； 2. 红枣去核更易入味； 3. 可根据口味调整甜度 |
三、制作步骤（简要）
1. 准备好桂圆干、红枣、鸡蛋。
2. 将红枣去核，桂圆洗净备用。
3. 鸡蛋煮熟后去壳，放入炖盅或小锅中。
4. 加入桂圆、红枣，加入适量清水。
5. 放入适量冰糖，大火煮开后转小火炖煮20分钟左右。
6. 关火后稍等片刻即可食用。
这道菜不仅味道好，还能在日常生活中起到一定的保健作用。想要健康又美味的甜品，不妨试试这道“超简单桂圆红枣炖鸡蛋”。
