【紫薯圆西米露的做法_紫薯圆西米露怎么做_紫薯圆西米露的家常做法】紫薯圆西米露是一款口感丰富、色彩诱人的甜品，结合了紫薯的香甜和西米的Q弹，非常适合在夏日或饭后享用。下面是一份简单易学的家常做法，适合家庭制作。
一、
紫薯圆西米露主要由紫薯泥、西米、牛奶、糖等材料制成。其关键在于将紫薯蒸熟后捣成泥，与牛奶混合调味，再加入煮好的西米搅拌均匀。整个过程操作简单，味道清新，营养又健康。以下是具体步骤和所需材料，方便大家参考制作。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 将紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸约20分钟，至软烂 | 紫薯 300g | 可根据个人口味调整用量 |
| 2 | 将蒸好的紫薯用勺子压成泥，加入适量牛奶（约200ml）搅拌均匀 | 牛奶 200ml | 牛奶可根据喜好换成椰奶或豆浆 |
| 3 | 加入适量白糖（约50g），搅拌至糖完全融化，形成紫薯泥 | 白糖 50g | 可根据甜度需求增减 |
| 4 | 在锅中烧水，放入西米煮约15分钟，捞出过冷水备用 | 西米 50g | 煮好后要过冷水，口感更Q弹 |
| 5 | 将煮好的西米加入紫薯泥中，搅拌均匀即可食用 | —— | 可冷藏后食用，口感更佳 |
三、小贴士
- 紫薯可提前蒸好冷冻保存，方便随时使用。
- 西米煮的时间不宜过长，否则会变得太软，影响口感。
- 如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些椰蓉或坚果碎增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的紫薯圆西米露了。不仅颜色好看，而且营养丰富，是夏季不可多得的甜品选择。快试试看吧！
