寒冷的冬日里,来一杯暖暖的花生牛奶热饮再合适不过了。这道饮品不仅香甜可口,还能为身体提供丰富的营养。更重要的是,它的制作方法非常简单,即便是厨房新手也能轻松完成。接下来,就让我们一起学习如何制作这款美味的花生牛奶热饮吧!
所需材料:
- 生花生:50克
- 牛奶:250毫升(可根据个人口味调整)
- 白糖或蜂蜜:适量(根据个人喜好添加)
- 清水:适量
制作步骤:
1. 准备花生
将生花生清洗干净后,放入碗中加入清水浸泡约3小时,这样可以让花生更加容易煮烂,同时去掉一些杂质。如果时间紧张,也可以省略浸泡环节,但浸泡后的口感会更佳。
2. 煮花生
将泡好的花生倒入锅中,加入适量清水,水量以没过花生为宜。开中小火煮至花生变软,大约需要20分钟左右。如果你希望花生的香味更浓郁,可以适当延长煮的时间。
3. 打制花生糊
煮熟的花生连同汤汁一起倒入搅拌机中,加入少量清水,将其搅打成细腻的花生糊。如果喜欢更顺滑的口感,可以多加一点水,并多次过滤。
4. 混合牛奶
取一个奶锅,将花生糊和牛奶一同倒入锅中,用中小火加热,边加热边搅拌,防止糊底。如果觉得太稠,可以适量增加牛奶的量。
5. 调味品尝
根据自己的口味加入白糖或蜂蜜,继续搅拌均匀。待花生牛奶热饮达到温热状态时即可关火。
6. 装杯享用
把做好的花生牛奶热饮盛入杯子中,撒上几颗炒熟的花生米作为点缀,不仅美观还能增加口感层次感。趁热喝下,温暖从舌尖蔓延到全身。
小贴士:
- 如果家里有豆浆机或者破壁机,可以直接将花生和牛奶一起放入机器中打制,省去了手动熬煮的麻烦。
- 为了健康考虑,建议选择无糖或低糖版本的牛奶,这样既能享受美味又能避免过多摄入糖分。
- 想要让花生牛奶热饮更有创意?可以在最后加入少量椰浆或肉桂粉,增添风味。
无论是作为早餐搭配还是下午茶点心,这款花生牛奶热饮都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧,相信你会爱上它!