在中国，企业的性质和归属常常是一个引发广泛讨论的话题。特别是像烟草这样的特殊行业，其所属的企业类型更是引起了公众的关注。那么，烟厂到底是属于国有企业还是中央企业呢？

首先，我们需要明确什么是国有企业和中央企业。国有企业是指由国家作为出资人代表，通过政府机构或国有资产监督管理部门进行管理的企业。而中央企业则是指由国务院国资委直接管理和监督的大型企业集团。

烟草行业在中国具有特殊的地位，其生产和销售受到国家严格管控。中国的烟草工业主要由两家大型企业集团主导，分别是中国烟草总公司（简称中烟）以及一些地方性的烟草公司。其中，中国烟草总公司是全国范围内最大的烟草生产和销售企业，它不仅负责全国范围内的卷烟生产与分配，还承担着重要的财政贡献任务。

从性质上来看，中国烟草总公司是典型的国有企业，因为它是由国家出资设立，并且由国务院授权的国有资产监督管理委员会进行管理。因此，可以说中国烟草总公司既是一家国有企业，也是一家中央企业。

然而，对于地方性烟厂来说，情况则有所不同。地方性烟厂虽然隶属于中国烟草总公司的管理体系，但它们更多地是在地方政府的支持下运营的。这类企业可以被视为地方国有企业，而非中央企业。

总结来说，烟厂是否属于国企或央企取决于具体的类型和背景。中国烟草总公司及其直属单位无疑是中央企业，而地方性烟厂则更倾向于被归类为地方国有企业。无论怎样分类，这些企业在推动经济发展、保障税收收入方面都发挥着重要作用。