牛轧糖怎么做 🍬✨
发布时间：2025-04-10 23:04:51来源：
一、准备工作 🛠️
制作牛轧糖需要准备棉花糖、黄油、奶粉、坚果（如花生或杏仁）和蔓越莓干等材料。首先将坚果用烤箱烤香备用，这样能让牛轧糖更香脆可口。接着准备好不粘锅和硅胶模具，确保操作时干净无水。
二、制作过程 🥣🍴
1. 将黄油放入不粘锅中加热融化，加入棉花糖小火慢慢搅拌，直到完全融化且呈透明状。
2. 倒入奶粉快速搅拌均匀，形成柔软的面团状。
3. 关火后迅速加入坚果和蔓越莓干，快速翻拌均匀。
4. 将混合物倒入模具中，用擀面杖压平，冷却定型。
三、切割与保存 🗂️保鲜盒
待牛轧糖完全冷却后，切成小块即可食用。记得放入密封容器中保存，避免受潮变软。这是一款简单又美味的小零食，适合家庭DIY！😋💖
快试试吧，亲手做出甜蜜的幸福时光！🎉
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