🌸糯米面蒸馒头的做法、窍门🌸
发布时间:2025-05-06 22:54:15来源:
想吃软糯香甜的馒头又怕失败?快来试试用糯米面做馒头吧!😋 今天就教你一招,轻松搞定美味的糯米面馒头~第一步,准备适量糯米粉和温水,边倒水边搅拌成絮状,揉成光滑的面团。揉面时记得加点蜂蜜或白糖,不仅增甜还能让馒头更松软哦~🍯 第二步,将揉好的面团静置发酵至两倍大,手指按压不留痕即可。发酵是关键,耐心等待能让馒头更加蓬松~⏳ 第三步,将发酵好的面团排气后搓成长条,切成均匀的小剂子,再用手掌轻轻按扁整形。最后放入蒸锅中二次醒发15分钟,这样馒头会更饱满!⏰ 最后开大火蒸15分钟,关火后再焖3分钟,揭开锅盖,白白胖胖的糯米馒头就完成啦~🍞✨
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