家常酱牛肉
发布时间：2025-04-29 18:35:33来源：
🌟家常酱牛肉 🍖
牛肉是厨房里的万能食材，而酱牛肉更是家常餐桌上的经典美味！🍴今天就来分享一款简单又美味的家常酱牛肉做法，让你轻松享受舌尖上的幸福😋。
首先准备好新鲜的牛腱子肉，这是制作酱牛肉的最佳选择。清洗干净后，冷水下锅焯水去血沫，这一步能让牛肉更加鲜嫩无腥味。接着准备秘制酱料，将酱油、老抽、生抽、料酒、糖、盐以及香料包（八角、桂皮、香叶等）混合均匀，倒入锅中加入适量清水熬煮。把焯好水的牛肉放入锅中，小火慢炖至少1小时，让每一丝肉质都充分吸收酱汁的香味。⏰时间到了之后，关火焖至自然冷却，这样牛肉会更入味哦！
最后捞出晾凉切片，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常酱牛肉就完成啦！😍搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧！💪✨
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