清炖母鸡怎么做 🐔🍲
发布时间：2025-03-15 14:01:36来源：
开头✨：清炖母鸡是一道经典家常菜，以其简单做法和鲜美口感深受大家喜爱。今天就来分享一下如何轻松制作这道美味佳肴吧！
正文💪：首先准备好一只新鲜的母鸡，建议选择肉质紧实、无异味的优质鸡肉。将母鸡清洗干净后切成块状，用清水浸泡半小时去除血水。接着准备配料，姜片、葱段必不可少，还可以加入枸杞、红枣等提升汤品的营养价值。热锅凉油，放入姜片爆香，再将鸡肉块下锅翻炒至表面微黄。此时加入足量热水，水量需一次性加足，避免中途加水影响味道。
高潮🔥：大火煮沸后转小火慢炖约1小时，期间可根据个人口味适量添加盐调味。随着炖煮时间增加，浓郁的鸡汤香气会弥漫整个厨房，令人垂涎欲滴。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的清炖母鸡端上桌，不仅暖胃更暖心。
结尾🌈：清炖母鸡的做法是不是超级简单？快动手试试吧，让家人品尝这份来自厨房的温暖关怀！🍳🍗
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