成都，这座千年古城不仅以其悠久的历史和文化著称，更是享誉全国的美食之都。在这里，每一条街巷都藏着令人垂涎三尺的美味佳肴。今天，就让我们跟随本地人的脚步，一起探索那些传承百年的老字号川菜馆，品味地道的四川味道。

1. 陈麻婆豆腐：作为成都最具代表性的川菜之一，这里的麻婆豆腐麻辣鲜香，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

2. 赖汤圆：虽然以汤圆闻名，但其红油抄手同样让人回味无穷，细腻滑嫩，辣而不燥。

3. 龙抄手：小巧精致的抄手皮薄馅大，搭配特制酱料，是许多老成都人从小吃到大的美味。

4. 张老二凉粉：爽滑的凉粉配上特制辣椒油，酸辣适中，解腻又开胃。

5. 钟水饺：这里的水饺皮薄馅足，汤汁浓郁，每一口都是满满的幸福感。

6. 吴抄手：不同于传统的做法，这里的抄手更加注重口感与味道的平衡，深受食客喜爱。

7. 担担面：细滑的面条配上香浓的酱料，微辣中带着一丝甜味，让人欲罢不能。

8. 夫妻肺片：精选牛肉与牛百叶，切得薄如纸片，淋上秘制酱汁，鲜香四溢。

9. 韩包子：外皮金黄酥脆，内里肉质鲜美多汁，一口咬下，满嘴留香。

10. 陈麻婆豆腐（另一家）：虽然名字相同，但这家的豆腐更加入味，每一勺都能感受到豆腐的嫩滑与调料的醇厚。

这些老字号川菜馆不仅承载着成都的记忆，更是一代代成都人成长过程中不可或缺的一部分。来成都，不妨放慢脚步，细细品味这些传承百年的美味，感受这座城市独有的魅力。