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虾饺皮的做法 🍤🍜

发布时间:2025-03-13 20:14:10来源:

制作虾饺皮的步骤详解

想要在家自制美味的虾饺皮?其实并不难!首先准备好中筋面粉和清水,将两者按照2:1的比例混合揉成光滑的面团。记得让面团静置半小时,这样能让面筋充分松弛,擀出来的饺子皮更加柔韧。

接着就是关键的擀皮环节啦!将面团分成小剂子,用擀面杖轻轻擀开,注意动作要轻柔均匀,尽量让边缘薄一些,中间稍厚一点。如果觉得麻烦,也可以借助压面机分多次压薄,直至达到理想厚度。

最后别忘了检查饺子皮的完整性,可以用手指轻轻按压测试是否结实。一盘晶莹剔透的虾饺皮就完成啦!搭配鲜嫩多汁的虾仁馅料,一口咬下去,幸福感爆棚~✨

快试试吧,给自己和家人一份惊喜!😋

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